Marcel Couturier - Saint-Véran "La Cour des Bois" 2023
Ce chardonnay d'exception trouve ses origines dans les sols argilo-calcaires peu profonds de Chânes, dans le Mâconnais. Les vignes âgées de 55 ans donnent un vin à la robe claire et pâle. Au nez, on découvre des arômes de poire, de pêche blanche et de fleurs sauvages. En bouche, le vin est vif et présente un bel équilibre, avec une finale raffinée et une subtile note d'amertume. Ce Saint-Véran est un parfait exemple d'élégance et d'authenticité.
Marcel Couturier - Saint-Véran "La Cour des Bois" 2023
Sec
Ample
Riche
Ce chardonnay d'exception trouve ses origines dans les sols argilo-calcaires peu profonds de Chânes, dans le Mâconnais. Les vignes âgées de 55 ans donnent un vin à la robe claire et pâle. Au nez, on découvre des arômes de poire, de pêche blanche et de fleurs sauvages. En bouche, le vin est vif et présente un bel équilibre, avec une finale raffinée et une subtile note d'amertume. Ce Saint-Véran est un parfait exemple d'élégance et d'authenticité.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
D'où vient le vin ?
La Bourgogne est la région de référence pour le pinot noir et le chardonnay à l’échelle mondiale. Elle est connue pour ses vins qui représentent parfaitement la diversité des sols. Les vins de Bourgogne sont particulièrement prisés en raison de ses nombreux petits vignobles, ou climats, et des classifications complexes où le terroir est primordial.
La signature du vigneron
Cépages
100% chardonnay
Dans le vignoble
Biodynamie, Vendanges manuelles
Dans la cave
Élevé en chêne français,Fermentation en fût
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits jaunes (à noyau)fruits blancs (à noyau)
Terroir
salinité
Fleurs & herbes
fleurs
Vinification
toastchêne neufpuretépointe d'acidite
À table
Accords mets et vins
Pâtes aux légumes,Plats végétariens,Viande blanche,Fromages à croûte blanche fleurie,Poisson blanc,Fruits de mer
Verre recommandé
verre à bourgogne blanc
Température de service
frais 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2029
À son apogée : 0
What's your drink?
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
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