Marcel Couturier - Pouilly-Loché "Le Bourg" 2023
L'appellation Pouilly-Loché, située dans le Mâconnais, s'étend sur un total de 32 hectares, dont 13 % appartiennent au domaine. Le chardonnay qui y est planté a en moyenne 80 ans et est cultivé en biodynamie. Il en résulte un vin blanc aux notes prononcées d'agrumes, de fruit de la passion et aux accents floraux. Un vin sec, fruité et riche, qui accompagne à merveille toutes sortes de plats.
Marcel Couturier - Pouilly-Loché "Le Bourg" 2023
Sec
Complexe
Fruité
L'appellation Pouilly-Loché, située dans le Mâconnais, s'étend sur un total de 32 hectares, dont 13 % appartiennent au domaine. Le chardonnay qui y est planté a en moyenne 80 ans et est cultivé en biodynamie. Il en résulte un vin blanc aux notes prononcées d'agrumes, de fruit de la passion et aux accents floraux. Un vin sec, fruité et riche, qui accompagne à merveille toutes sortes de plats.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
D'où vient le vin ?
La Bourgogne est la région de référence pour le pinot noir et le chardonnay à l’échelle mondiale. Elle est connue pour ses vins qui représentent parfaitement la diversité des sols. Les vins de Bourgogne sont particulièrement prisés en raison de ses nombreux petits vignobles, ou climats, et des classifications complexes où le terroir est primordial.
La signature du vigneron
Cépages
100% chardonnay
Dans le vignoble
Biodynamie, Vendanges manuelles
Dans la cave
Monocépage,Élevage sur bois,Élevage en fût de chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits jaunes (à noyau)fruits exotiques
Terroir
salinité
Fleurs & herbes
fleurs
Vinification
beurre fraistoastpointe d'acidité
À table
Accords mets et vins
Pâtes au poisson,Salade au poisson ou aux fruits de mer,Salade végétarienne,Poisson blanc
Verre recommandé
verre à bourgogne blanc
Température de service
frais 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2029
À son apogée : 0