Domaine François Legros - Nuits-Saint-Georges 2021
Domaine François Legros - Nuits-Saint-Georges 2021
Complexe
Intense
Ce joyau des Côtes de Nuits séduit d’emblée par sa texture soyeuse et son bouquet aromatique complexe. Le nez, charmeur, évoque la framboise, la cerise, les épices, rehaussé d’une délicate touche boisée. L’attaque, raffinée et portée par une acidité agréable, laisse place à une évolution ronde et généreuse, pleine de nuances, avant de se conclure sur une finale longue et persistante. Quel vin !
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
12 %
D'où vient le vin ?
La Bourgogne est la région de référence pour le pinot noir et le chardonnay à l’échelle mondiale. Elle est connue pour ses vins qui représentent parfaitement la diversité des sols. Les vins de Bourgogne sont particulièrement prisés en raison de ses nombreux petits vignobles, ou climats, et des classifications complexes où le terroir est primordial.
La signature du vigneron
Cépages
100% pinot noir
Dans la cave
Vieillissement en griffe de bois, maturation en chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges, fruits noirs
Vinification
épices
Évolution
champignons
À table
Accords mets et vins
Viande rouge et volaille, Mijoté de volaille, Viande blanche
Verre recommandé
verre à bourgogne rouge
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2023 - 2028