Borie La Vitarèle - Saint-Chinian "Les Crès" 2020
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14 %
Borie La Vitarèle - Saint-Chinian "Les Crès" 2020
Épicé
La Borie La Vitarèle se niche au cœur de Saint-Chinian, dans un écrin de nature préservée. Pour y parvenir, il faut traverser les garrigues qui marquent la fin de la plaine biterroise, s’aventurer dans les contreforts et emprunter un chemin sinueux, presque secret. Dans cette oasis de sérénité, Cathy et Camille Izarn, mère et fille, créent avec passion des vins empreints d’élégance. Leur cuvée Crès s’accorde parfaitement avec des plats de pâtes végétariennes.

Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14 %

D'où vient le vin ?
Situé le long de la Méditerranée dans le sud de la France, le Languedoc-Roussillon est l’un des plus grands territoires viticoles au monde, proposant des vins très diversifiés. Ces dernières années, la région est passée d’une production de masse à celle de vins de qualité. Les deux noms sont très souvent cités ensemble, comme s’ils ne formaient qu’une seule région, ce qui sème parfois la confusion. Le climat et les vins sont pourtant très différents. Saviez-vous que le Languedoc-Roussillon est la plus grande région française productrice de vins bio ?
La signature du vigneron
Dans le vignoble
Biologisch
Dans la cave
Rijping op gebruikte eik
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits noirs
Terroir
notes pierreuses
Vinification
réglisse, vanille, pointe fumée
Évolution
fruits séchés
À table
Accords mets et vins
Pâtes à la viande ou à la sauce tomate, Plats végétariens
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2020 - 2029

