Sutherland Vineyards

Sutherland Vineyards est une filiale de Thelema Mountain Vineyards. Le domaine se trouve à Elgin, une région côtière fraîche du Cap-Occidental. Ce lieu au climat unique ressemble à un paysage de carte postale avec les 4 chaînes de montagnes qui l'entourent. C'est parti pour une aventure en Afrique du Sud.

Découvrir les vins

Fondée en

2002

Répartie sur

50 hectares

Mise sur

des vins doux et souples

Cépages dominants

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Riesling, Pinot Noir, Syrah et Cabernet Sauvignon

À propos de ce producteur

Qui, quoi, quand ?

Gyles Webb est une figure bien connue de la viticulture sud-africaine. Il a fondé Thelema Mountain Vineyards, qui est rapidement devenu l'un des domaines emblématiques de Stellenbosch. En 2002, il a décidé de relever un nouveau défi et a acheté un verger idyllique à Elgin : Sutherland Vineyards était né. Elgin est la plus petite région viticole d'Afrique du Sud et subit les étés les plus frais de tout le pays. Avec des vignobles situés à un peu moins de 10 km de l'océan Atlantique, les vignes de la zone côtière fraîche bénéficient de conditions climatiques idéales pour la production de vins élégants et souples. Thomas, le fils de Gyles, dirige ce domaine relativement récent, avec le viticulteur Rudi Schultz à la tête du chai.

At Sutherland Vineyards we focus on making small-scale, cool-climate wines that offer fine and detailed flavours. We strive to make balanced and complex wines, that are best served with food.

Rudi Schultz

Viticulteur

Leur philosophie

Gyles Webb a toujours été passionné par l'agriculture et le vin. Il a convaincu ses beaux-parents de vendre leur entreprise et d'acheter le domaine où se trouve désormais Thelema. Voilà comment il a fait de sa passion son métier. En plus de produire du vin, Gyles aime prendre le temps de lire un bon livre, d'observer les oiseaux ou d'écouter de la musique classique.

Les vignobles sont gérés selon la philosophie du bon sens. Chaque vignoble et chaque emplacement a ses particularités, sur la base desquelles cette maison crée les meilleures conditions possibles pour la croissance des fruits. Côté production, le vin est élaboré selon les techniques traditionnelles. Les vins sont souples et raffinés, ils présent un goût bien sec et portent la signature de leur origine.

Bienvenue et Western Cape, Afrique du Sud

Une région étendue qui, comme son nom l’indique, forme la pointe ouest de l’Afrique du Sud. Western Cape répond à toute la demande : des vins blancs fruités et aromatiques issus de Sauvignon Blanc aux vins rouges puissants issus du Pinotage local. La région est réputée pour la diversité de ses vins et leur excellent rapport qualité-prix.