Champagne Collard-Picard "ADN Rosé" Extra Brut
Ce n’est pas un hasard si le nom d’Olivier Collard est si connu sur l’Avenue de Champagne, les Champs-Élysées de la région champenoise. Il y est pourtant le plus petit viticulteur à cultiver, vendanger et vinifier ses propres raisins. La récompense de son dur labeur ne pouvait que couler de source, et bon nombre de ses champagnes ont raflé la mise dans des concours internationaux. La colonne vertébrale de cet exemplaire est le Chardonnay, complété de Pinots Noir et Meunier. Le résultat : un rosé équilibré, qui vole la vedette tant à l’apéritif que servi avec divers plats.
Champagne Collard-Picard "ADN Rosé" Extra Brut
Sec
Ample
Ce n’est pas un hasard si le nom d’Olivier Collard est si connu sur l’Avenue de Champagne, les Champs-Élysées de la région champenoise. Il y est pourtant le plus petit viticulteur à cultiver, vendanger et vinifier ses propres raisins. La récompense de son dur labeur ne pouvait que couler de source, et bon nombre de ses champagnes ont raflé la mise dans des concours internationaux. La colonne vertébrale de cet exemplaire est le Chardonnay, complété de Pinots Noir et Meunier. Le résultat : un rosé équilibré, qui vole la vedette tant à l’apéritif que servi avec divers plats.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Muselet
Alcool
0 %
Score BOIR
87/100
D'où vient le vin ?
La Champagne est connue partout dans le monde pour ses vins mousseux éponymes. Ceux-ci sont produits dans le respect d’une méthode unique au monde. Le climat frais de la région contribue à la belle acidité des vins. Autrefois, le terme « méthode champenoise » était utilisé pour décrire les vins mousseux produits de la même manière que le champagne. Ce terme a par la suite été interdit et remplacé par « méthode traditionnelle » pour protéger et différencier les champagnes des autres vins mousseux.
La signature du vigneron
Cépages
92% chardonnay, 4% pinot meunier, 4% pinot noir
Dans la cave
Dosage - extra brut 0-6 g/l,Élevage sur bois,Élevage sur lattes
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits exotiquesfruits rouges
Terroir
salinité
Vinification
toastpuracides prononcés
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives,Barbecue,Bouillabaisse,Desserts aux fruits rouges,Fruits de mer
Verre recommandé
tulipe
Température de service
réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 0 - 0
À son apogée : 0
What's your drink?
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- translation missing: fr.products.product.packaging_type.en-carton-de par 6 bouteilles
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- translation missing: fr.products.product.packaging_type.kartonnen-doos-jean-luc-colombo-cotes-du-rhone-villages-cairanne-rouge-2020 par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
Babette
Votre sommelière IA
