Château Juvenal - Côtes de Ventoux "Nature" 2023
Le château du XIXe siècle se situe à Saint-Hippolyte-le-Graveyron, au pied de l’impressionnant mont Ventoux. Château Juvenal est connu pour ses vins concentrés mais raffinés, et ce bio méridional ne fait pas exception à la règle. Les vignes du château ont en moyenne 30 ans et offrent un vin vinifié sans sulfites ajoutés. Le résultat est un joli compagnon de table, au fruité juteux et à la belle structure, qui fera des merveilles avec les plats végétariens et la viande.
Château Juvenal - Côtes de Ventoux "Nature" 2023
Complexe
Intense
Le château du XIXe siècle se situe à Saint-Hippolyte-le-Graveyron, au pied de l’impressionnant mont Ventoux. Château Juvenal est connu pour ses vins concentrés mais raffinés, et ce bio méridional ne fait pas exception à la règle. Les vignes du château ont en moyenne 30 ans et offrent un vin vinifié sans sulfites ajoutés. Le résultat est un joli compagnon de table, au fruité juteux et à la belle structure, qui fera des merveilles avec les plats végétariens et la viande.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14 %
D'où vient le vin ?
Bordées par le Rhône dans le sud-est de la France, les Côtes du Rhône jouissent d’une tradition viticole très ancienne et offrent des vins au caractère bien affirmé. La région est divisée en deux parties : le Rhône septentrional et le Rhône méridional. La première est connue pour ses vins blancs issus de Viognier et ses vins rouges de Syrah. La seconde est réputée pour ses assemblages de très nombreux cépages. Le Grenache en constitue souvent la base.
La signature du vigneron
Cépages
70% syrah, 30% grenache
Dans le vignoble
Biologique
Dans la cave
Intervention minimale,Naturel,Elevage en cuve beton,Élevage en inox
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges, fruits noirs
Vinification
acidité prononcée, épices
Évolution
fruits séchés
À table
Accords mets et vins
Barbecue, Pâtes à la viande ou à la sauce tomate, Viande rouge et volaille, Mijoté de volaille, Mijoté de viande rouge
Verre recommandé
verre à vin rouge standard
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2024 - 2026
À son apogée : 0
What's your drink?
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- boîte par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 1 bouteille
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles