Quinta do Noval "Vintage 2021"
Quinta do Noval "Vintage 2021"
Gerijpt
Medium dry
Complex
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
19.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
De Douro-vallei, gelegen in het noorden van Portugal, is wereldberoemd om zijn productie van portwijn, maar produceert ook uitstekende stille wijnen. Het dramatische landschap met steile terrassen langs de Douro geeft de wijnen hun unieke karakter. Het is trouwens de oudste afgebakende wijnregio ter wereld is, opgericht in 1756.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
touriga nacional, touriga franca, tinta cão, sousão, tinta roriz
In de kelder
Blend, Conventioneel, Rijping op hout
Wijnkleur
Intens paars
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
wit (steen)fruit, zwart fruit
Bloemen & kruiden
bloesem, violet
Vinificatie
specerijen
Aan tafel
Foodpairing
Blauwschimmelkazen
Aanbevolen glas
portoglas
Serveertemperatuur
keldertemperatuur 12-16 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2025 - 2046