Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes "Les Grès" 2020
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes "Les Grès" 2020
Complex
Intens
Krachtig
overweldigend aromatisch boeket met gekonfijte cassis en tomatenconcentraat, krachtige en tegelijk charmante smaak met kersenconfituur en specerijen (kruidnagel, zoethout)

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %

Waar komt de wijn vandaan?
De Côtes du Rhône, gelegen langs de Rhône-rivier in het zuidoosten van Frankrijk, heeft een eeuwenoude wijntraditie en biedt wijnen met een uitgesproken karakter. De regio wordt opgedeeld in de noordelijke en zuidelijke Rhône. De noordelijke regio wordt gekenmerkt door viognier voor de witte wijnen en syrah voor de rode wijnen, terwijl het zuiden bekendstaat om het blenden van veel verschillende druiven. Grenache vormt er wel meestal de basis van.
Signatuur van de wijnmaker
In de wijngaard
Biologisch
In de kelder
Rijping op beton, Rijping op inox
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
gecompoteerd fruit, tomaat, zwart fruit
Vinificatie
zachte zuren, zoethout, specerijen
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue, Rood vlees en gevogelte, Stoofpotje met gevogelte
Aanbevolen glas
standaard rodewijnglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2025

