Tot 15 % korting

Domaine des Escaravailles - Côtes du Rhône "La Ponce" 2024

Witte Wijn - Frankrijk - Côtes du Rhône
Domaine des Escaravailles is het domein met de hoogstgelegen wijngaarden in heel Rasteau. Daardoor weten ze in al hun wijnen voldoende frisheid te bewaren in een toch vrij zwoel klimaat. Deze La Ponce rijpte op amforen, wat de cuvée extra verfijnd maakt en het streepje mineraliteit mooi naar voren brengt. Proef deze blend met toetsen van witte perzik, citroenzeste en wat ziltigheid bij zeevruchten, salade met venkel, pasta's met vis of witschimmelkazen.
Normale prijs € 16,95 / fles
€ 16,95 / fles
Eenheidsprijs  per 
Flessen
Formaat

75 cl

Type sluiting

Natuurkurk

Domaine des Escaravailles - Côtes du Rhône "La Ponce" 2024

Frankrijk - Côtes du Rhône
Domaine des Escaravailles is het domein met de hoogstgelegen wijngaarden in heel Rasteau. Daardoor weten ze in al hun wijnen voldoende frisheid te bewaren in een toch vrij zwoel klimaat. Deze La Ponce rijpte op amforen, wat de cuvée extra verfijnd maakt en het streepje mineraliteit mooi naar voren brengt. Proef deze blend met toetsen van witte perzik, citroenzeste en wat ziltigheid bij zeevruchten, salade met venkel, pasta's met vis of witschimmelkazen.
Domaine des Escaravailles - Côtes du Rhône "La Ponce" 2024
Witte Wijn

Type sluiting

Natuurkurk

Droog
Complex
Mineraal

Keuzes van de wijnmaker

In de wijngaard

Lutte raisonnée, Manuele oogst

Dit geeft in het glas…

Fruiten & groenten

rijp wit (steen)fruit, citrusfruit

Bloemen & kruiden

bloesem

Terroir in het glas

ziltig

Wijnkleur

Licht goudgeel

Aan tafel…

Foodpairing

Dessert met wit fruit, Gerookte vis, Pasta met vis, Salade met vis of zeevruchten, Vegetarische salade, Witschimmelkazen

Glas

standaard wittewijnglas

Temperatuur

Gekoeld 8-12 °C

Bewaarpotentieel

Drink tussen tussen 2025 - 2027

Meer over deze producent

Domaine des Escaravailles

Domaine des Escaravailles is in Rasteau het domein met de noordelijkste en hoogste ligging. Dat zorgt voor gebalanceerde, elegante wijnen die op een milieubewuste manier gemaakt worden. Vierde generatie Madeline wil op termijn de overstap maken naar een volledig biologische aanpak. Daar past de huidige filosofie van respect voor de druiven, het terroir en elkaar perfect in. De wijnen worden met minimale interventie gemaakt, waarbij plezier en buikgevoel centraal staan.

Opgericht in

1953

Verspreid over

50 ha

Zetten in op

expressie van de druif en haar terroir

“Nous sommes en agriculture raisonnée, bientôt en agriculture biologique. Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants."
Madeline Ferran