Quinta da Fonte Souto "Alfrocheiro" 2019
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Quinta da Fonte Souto "Alfrocheiro" 2019
Complex
Fruitig
In 2017 kocht de familie Symington het 207 hectaren tellende Quinta de Fonte Souto. Het is de eerste keer dat de familie zich buiten de Douro waagt. Het landgoed ligt op de hellingen van de São Mamede Range (hoogte: 500 m) in Portalegre, een subregio van Alentejo. Op die hoogte is het koeler en natter, en blijven de druiven van de hitte van de Alentejo-vlakte gespaard. Ontkurk deze gestructureerde rode wijn bij een mals stukje vlees.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Alentejo, gelegen in het zonnige zuiden van Portugal, staat bekend om zijn volle rode en elegante witte wijnen. De hete zomers en uitgestrekte vlakten vormen een perfect klimaat voor wijnproductie. Het landschap wordt doorkruist door de rivier de ‘Taag’ die van in het oosten uit Spanje komt en net voorbij Lissabon uitmondt in de Atlantische Oceaan. De regio Alentejo dankt zijn naam dan ook aan die rivier. Wist je trouwens dat Alentejo ook een van de belangrijkste kurkproducerende regio's ter wereld is?
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op beton, Rijping op gebruikte eik, Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
zwart fruit
Terroir
potloodslijpsel
Bloemen & kruiden
verse kruiden
Vinificatie
houttoets, specerijen
Aan tafel
Foodpairing
Pasta met vlees of tomatensaus, Pelswild, Rood vlees en gevogelte
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2020 - 2027
What's your drink?
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- doos per 4 flessen
- 75 cl
- houten kist per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 12 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- houten kist per 6 flessen