Leconfield "Shiraz" 2019
Formaat
75 cl
Type sluiting
Schroefdop
Alcohol
14.5 %
Leconfield "Shiraz" 2019
Complex
Intens
Krachtig
charmant boeket met eucalyptus, rozemarijn, tijm, zwart fruit en drop, ronde en elegante smaak met opnieuw zwart fruit en eucalyptus, aangevuld met zoethout, peper, mooi gedoseerd hout en een bittertje in de finale dat voor structuur zorgt

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Schroefdop
Alcohol
14.5 %

Waar komt de wijn vandaan?
McLaren Vale, ten zuiden van de stad Adelaide, geniet langs de kust van het verkoelende effect van de oceaan. Het is de thuisbasis van shiraz, zoals ze syrah in Australië noemen. Die maakt hier verbluffende wijnen in een geheel eigen stijl dankzij de combinatie van bodem, klimaat en de Aussie stijl van wijn maken.
Signatuur van de wijnmaker
In de wijngaard
Biologisch
In de kelder
Rijping op gebruikte eik, Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
zwart fruit
Terroir
eucalyptus
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden, zoethout, specerijen
Vinificatie
houttoets, zachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue, Pasta met vlees of tomatensaus, Rood vlees en gevogelte, Vegetarische gerechten
Aanbevolen glas
standaard rodewijnglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2021 - 2025


Rode wijn
Oorsprong
Druiven
Aroma's & smaak
Foodpairing

Waar komt de wijn vandaan?
McLaren Vale, ten zuiden van de stad Adelaide, geniet langs de kust van het verkoelende effect van de oceaan. Het is de thuisbasis van shiraz, zoals ze syrah in Australië noemen. Die maakt hier verbluffende wijnen in een geheel eigen stijl dankzij de combinatie van bodem, klimaat en de Aussie stijl van wijn maken.

Signatuur van de wijnmaker
De signatuur van de wijnmaker is de som van zijn ervaring, kennis en passie. Net zoals een kunstenaar een eigen stijl heeft, heeft elke wijnmaker een persoonlijke visie die de wijnen karakter geeft.
In de wijngaard
In de kelder


Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Al deze factoren en keuzes zijn onlosmakelijk verbonden met de kleur, aroma's en smaak die je uiteindelijk in het glas krijgt.
Wijnkleur
Vruchten
Terroir
Bloemen en kruiden
Vinificatie
Wijnkleur
Intens kersenrood
Aan tafel
Wil je meer uit je wijn halen? Van de keuze van het glas tot de juiste temperatuur en de ideale foodpairing: we geven je graag enkele tips over hoe je deze wijn het beste kan serveren.