Cono Sur "Single Vineyard No. 28 La Rinconada Carmenère" 2019
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Cono Sur "Single Vineyard No. 28 La Rinconada Carmenère" 2019
Complex
Intens
Krachtig
Carmenère mag dan wel geboren en getogen zijn in Frankrijk, ze komt vandaag de dag veel meer voor aan de andere kant van de wereld, met name in Chili. De fijne kruidige houttonen en verfijnde toets van gestoofde paprika zijn ronduit betoverend. Charme en plezier verzekerd!
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Vooral bekend om zijn krachtige carmenère, ligt Valle del Cachapoal in de vallei van de gelijknamige rivier, ten zuiden van de hoofdstad Santiago. Het warme klimaat in combinatie met de rivierinvloeden zorgt voor een mooie biotoop voor eigenzinnige wijnbouw met een rijke smaak en vrij zachte tannines.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens robijnrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
gecompoteerd fruit, groene paprika, olijventapenade, zwart fruit
Terroir
rubber
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden
Vinificatie
houttoets, zachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue, Pasta met vlees of tomatensaus, Rood vlees en gevogelte, Stoofpotje met rood vlees, Vegetarische gerechten
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2021 - 2026
What's your drink?
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- doos per 4 flessen
- 75 cl
- houten kist per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 12 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- houten kist per 6 flessen