Château L'Hospitalet - La Clape 2018
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
15.5 %
Château L'Hospitalet - La Clape 2018
Complex
Intens
Krachtig
La Clape is een appellatie met traditie en wordt aanzien als één van de beste terroirs van de regio. Sinds de oogst van 2017 is het domein gecertificeerd AB producent en hebben ze ook het DEMETER (biodynamische landbouw) certificaat behaald. De wijn is een schoolvoorbeeld van 'een top La Clape'. Stevig maar vol finesse en complexiteit. Een heel mooie balans tussen fijn, rijp fruit en mooi geïntegreerde eik. De jaargang 2017 werd verkozen tot beste rode wijn ter wereld bij de International Wine Challenge in 2019

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
15.5 %

Waar komt de wijn vandaan?
Languedoc-Roussillon, gelegen aan de Middellandse Zee in het zuiden van Frankrijk, is een van de grootste wijngebieden ter wereld en produceert een enorme variëteit aan wijnen. De regio is de afgelopen jaren getransformeerd van bulkproductie naar kwaliteitswijnen. De twee regio’s worden bijna altijd als één regio genoemd, wat soms wat verwarrend is. Het klimaat en de wijnen zijn namelijk vrij verschillend. Wist je trouwens dat Languedoc-Roussillon de grootste biologische wijnproducerende regio van Frankrijk is?
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op grote foeders, Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens robijnrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
zwart fruit
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden
Vinificatie
nieuwe eik, chocolade
Evolutie
olijventapenade, gedroogd fruit
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue, Pluimwild, Rood vlees en gevogelte
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
Gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2020 - 2028

