Deep Down "Sauvignon Blanc" 2021
Deep Down "Sauvignon Blanc" 2021
Droog
Fruitig
Marlborough, gelegen op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, is beroemd om zijn levendige en aromatische wijnen. De zonovergoten wijngaarden en het koele klimaat zorgen voor wijnen met een intense smaak. Hoewel Marlborough pas in de jaren '70 begon met commerciële wijnbouw, is het nu verantwoordelijk voor meer dan 75 % van de Nieuw-Zeelandse wijnproductie. De wijnen van Deep Down zijn overtuigend op verschillende manieren. Enerzijds is de kennis van wijnmaker Clive en het commercieel inzicht van Peter een recept voor succes, anderzijds is de gedeelde visie om transparante, biologische wijn met een uitgesproken Nieuw-Zeelandse signatuur te produceren een mooi verhaal.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Schroefdop
Alcohol
12 %
BOIR score
90/100
Waar komt de wijn vandaan?
Marlborough, gelegen op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, is beroemd om zijn levendige en aromatische wijnen. De zonovergoten wijngaarden en het koele klimaat zorgen voor wijnen met een intense smaak. Hoewel Marlborough pas in de jaren '70 begon met commerciële wijnbouw, is het nu verantwoordelijk voor meer dan 75 % van de Nieuw-Zeelandse wijnproductie.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% sauvignon blanc
In de wijngaard
Biologisch
In de kelder
Rijping op inox
Wijnkleur
Mediumintens goudgeel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
exotisch fruitcitrusfruit
Bloemen & kruiden
buxus (kattenpis)bloesem
Vinificatie
puurzachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Aperitiefhapjes,Asperges,Schapen- en geitenkazen
Aanbevolen glas
standaard wittewijnglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2025
Op zijn best: 0
What's your drink?
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen