Château La Genestière - Lirac "Cuvée Raphaël" 2021
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Château La Genestière - Lirac "Cuvée Raphaël" 2021
Kruidig
Fruitig
Rode lirac, met grenache, syrah en mourvèdre in de hoofdrol, is zoals eerder gezegd stevig en moet niet onderdoen voor een châteauneuf. In de neus krijg je dan ook intense aroma's van Provençaalse kruiden, rijp zwart fruit, olijventapenade, wat vanille en licht gerookt hout. Lekker bij (gegrild) vlees, een stoofpotje van konijn (met druifjes) en klein pelswild.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %

Waar komt de wijn vandaan?
De Côtes du Rhône, gelegen langs de Rhône-rivier in het zuidoosten van Frankrijk, heeft een eeuwenoude wijntraditie en biedt wijnen met een uitgesproken karakter. De regio wordt opgedeeld in de noordelijke en zuidelijke Rhône. De noordelijke regio wordt gekenmerkt door viognier voor de witte wijnen en syrah voor de rode wijnen, terwijl het zuiden bekendstaat om het blenden van veel verschillende druiven. Grenache vormt er wel meestal de basis van.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op beton
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit, zwart fruit
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden
Vinificatie
puur, uitgesproken zuren, zoethout
Aan tafel
Foodpairing
Kaasschotel, Roomsaus, Wit vlees, Witte vis
Aanbevolen glas
standaard rodewijnglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2027

