Château la Genestière - Lirac "Cuvée Raphaël" 2023
Rode lirac is zoals eerder gezegd stevig en moet niet onderdoen voor een châteauneuf. In de neus krijg je dan ook intense aroma's van Provençaalse kruiden, rijp zwart fruit, olijventapenade, wat vanille en licht gerookt hout. Lekker bij (gegrild) vlees, een stoofpotje van konijn (met druifjes) en klein pelswild.
Château la Genestière - Lirac "Cuvée Raphaël" 2023
Kruidig
Fruitig
Rode lirac is zoals eerder gezegd stevig en moet niet onderdoen voor een châteauneuf. In de neus krijg je dan ook intense aroma's van Provençaalse kruiden, rijp zwart fruit, olijventapenade, wat vanille en licht gerookt hout. Lekker bij (gegrild) vlees, een stoofpotje van konijn (met druifjes) en klein pelswild.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
15 %
Waar komt de wijn vandaan?
Diep in de zuidelijke Rhônevallei, waar de zon de wijngaarden kust en de geschiedenis fluistert, ligt Château la Genestière. Ooit een vredige plek waar zijderupsen gekweekt werden, is het domein sinds 1930 uitgegroeid tot een gerespecteerde producent van kwaliteitswijnen in prestigieuze appellaties als Tavel, Lirac en Châteauneuf-du-Pape. We zetten het chateau, dat dit jaar 95 kaarsjes uitblaast, in de bloemetjes.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
grenache, syrah
In de kelder
Rijping op beton
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruitzwart fruit
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden
Vinificatie
puuruitgesproken zurenzoethout
Aan tafel
Foodpairing
Rood vlees en gevogelte, Barbecue, Stoofpotje met rood vlees, Pluimwild, Pelswild
Aanbevolen glas
standaard rodewijnglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Op zijn best: 0
Meer over deze producent
Château la Genestière
Opgericht in
1930
Verspreid over
200 ha
Zetten in op
een breed, kwalitatief gamma