Castellucci Miano - Valledolmo Contea di Sclafani "Shiarà" 2020
Een droge, fruitige witte wijn uit Italië (Sicilië) met wit fruit, citrus, vuursteen... Ideaal bij aperitiefhapjes, gevogelte, zeevruchten, vis...
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Castellucci Miano - Valledolmo Contea di Sclafani "Shiarà" 2020
Droog
Fruitig
Een droge, fruitige witte wijn uit Italië (Sicilië) met wit fruit, citrus, vuursteen... Ideaal bij aperitiefhapjes, gevogelte, zeevruchten, vis...

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %

Waar komt de wijn vandaan?
Als je vanuit Palermo landinwaarts rijdt, kom je op een kleine 100 kilometer van de hoofdstad in Valledolmo. Het is de thuishaven van Castellucci Miano, een domein dat de rijke wijngeschiedenis van het eiland koestert. Hier, onder de stralende Siciliaanse zon, herleven oude wijntradities die tot op de dag van vandaag de filosofie van dit bijzondere domein beïnvloeden.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op fles, Vergisting op inox
Wijnkleur
Intens geel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
wit (steen)fruit, citrusfruit
Terroir
vuursteen
Vinificatie
puur
Aan tafel
Foodpairing
Aperitiefhapjes, Gevogelte, Witte vis, Zeevruchten
Aanbevolen glas
standaard wittewijnglas
Serveertemperatuur
Gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2021 - 2025


Meer over deze producent
Castellucci Miano
Opgericht in
1961
Verspreid over
75 ha
Zetten in op
bush vines


