Mathilde Chapoutier - Duché d'Uzès "Sélection" 2022
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Mathilde Chapoutier - Duché d'Uzès "Sélection" 2022
Type sluiting
Natuurkurk
Alc. Perc.
14.5 %
Keuzes van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op beton
Dit geeft in het glas…
Fruiten & groenten
rood fruit, zwart fruit
Wijnkleur
Intens robijnrood
Aan tafel…
Foodpairing
Barbecue, Bruine saus, Rood vlees en gevogelte, Stoofpotje met rood vlees
Glas
standaard rodewijnglas
Temperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen tussen 2024 - 2027
Rode wijn
Oorsprong
Druiven
Aroma's & smaak
Foodpairing
Waar komt de wijn vandaan?
De Côtes du Rhône, gelegen langs de Rhône-rivier in het zuidoosten van Frankrijk, heeft een eeuwenoude wijntraditie en biedt wijnen met een uitgesproken karakter. De regio wordt opgedeeld in de noordelijke en zuidelijke Rhône. De noordelijke regio wordt gekenmerkt door viognier voor de witte wijnen en syrah voor de rode wijnen, terwijl het zuiden bekendstaat om het blenden van veel verschillende druiven. Grenache vormt er wel meestal de basis van.
Signatuur van de wijnmaker
De signatuur van de wijnmaker is de som van zijn ervaring, kennis en passie. Net zoals een kunstenaar een eigen stijl heeft, heeft elke wijnmaker een persoonlijke visie die de wijnen karakter geeft.
In de kelder
Intens robijnrood
Wat geeft dat in het glas?
Al deze factoren en keuzes zijn onlosmakelijk verbonden met de kleur, aroma's en smaak die je uiteindelijk in het glas krijgt.
Wijnkleur
Vruchten
Vinificatie
Wijnkleur
Intens robijnrood
Aan tafel
Wil je meer uit je wijn halen? Van de keuze van het glas tot de juiste temperatuur en de ideale foodpairing: we geven je graag enkele tips over hoe je deze wijn het beste kan serveren.