Domaine Denis Carré - Savigny-les-Beaune "Vieilles Vignes" 2019
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Domaine Denis Carré - Savigny-les-Beaune "Vieilles Vignes" 2019
Complex
Intens
Dennis Carré verenigt de finesse en elegantie van het Savigny-terroir met de complexiteit en concentratie van 'vieilles vignes' tot 70 jaar oud. De houtrijping is subtiel en subliem. Een ontdekking uit een appellatie die het de laatste millésimes niet makkelijk had door enkele hevige hagelstormen.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %


Waar komt de wijn vandaan?
Bourgogne is dé regio waar pinot noir en chardonnay van over de hele wereld mee vergeleken wordt. Bourgogne staat bekend om wijnen die de diversiteit van de bodem perfect weerspiegelen. De kleine wijngaarden en complexe classificaties waarbij terroir centraal staat, maken de wijnen van Bourgogne bijzonder gewild.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op hout, rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit
Vinificatie
geroosterde koffiebonen, vanille, zachte zuren
Evolutie
nat hout
Aan tafel
Foodpairing
Rood vlees en gevogelte, Wit vlees
Aanbevolen glas
rood bourgogneglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2021 - 2026

