San Luciano "D'Ovidio" 2017

Rode Wijn - Italië - Toscana
Deze wijn wordt gemaakt van sangiovese, montepulciano, cabernet en merlot, afkomstig van eigen wijngaarden. De oogst en het vinificatieproces van elke druivensoort worden afzonderlijk uitgevoerd. Na de gisting wordt de wijn overgeheveld naar 225 liter Franse eikenhouten vaten van verschillende herkomst en toasting. Hierin rijpt de wijn gedurende 18-20 maanden. Aan het einde van deze periode wordt de wijn geassembleerd en gebotteld.
Normale prijs € 24,95 / fles
€ 24,95 / fles
Eenheidsprijs  per 
Flessen
Formaat

75 cl

Type sluiting

Natuurkurk

Alcohol

14 %

San Luciano "D'Ovidio" 2017

Kruidig

Deze wijn wordt gemaakt van sangiovese, montepulciano, cabernet en merlot, afkomstig van eigen wijngaarden. De oogst en het vinificatieproces van elke druivensoort worden afzonderlijk uitgevoerd. Na de gisting wordt de wijn overgeheveld naar 225 liter Franse eikenhouten vaten van verschillende herkomst en toasting. Hierin rijpt de wijn gedurende 18-20 maanden. Aan het einde van deze periode wordt de wijn geassembleerd en gebotteld.

San Luciano "D'Ovidio" 2017
Rode Wijn

Formaat

75.0 cl

Type sluiting

Natuurkurk

Alcohol

14 %

Waar komt de wijn vandaan?

Deze iconische Italiaanse regio produceert wereldberoemde wijnen zoals chianti en brunello di Montalcino. Sangiovese is de belangrijkste druif, vaak gekenmerkt door aroma’s van kersen, kruiden en een levendige aciditeit. De wijngaarden liggen van in het binnenland, waar het uitzonderlijk warm kan worden, tot aan de kust waar eerder Franse variëteiten zijn aangeplant. Denk aan merlot en cabernet sauvignon waar de zogenaamde Super Tuscans mee gemaakt worden.

Signatuur van de wijnmaker

In de kelder

Rijping op hout

Wijnkleur

Intens kersenrood

Wat geeft dat in het glas?

Vruchten

rood fruitzwart fruit

Terroir

rubber

Vinificatie

houttoetszachte zurenzoethout

Aan tafel

Foodpairing

Pelswild,Pluimwild,Rood vlees en gevogelte,Stoofpotje met rood vlees

Aanbevolen glas

bordeauxglas

Serveertemperatuur

kamertemperatuur 18-20 °C

Bewaarpotentieel

Drink tussen 2025 - 2030

Op zijn best: 0