Miyako-Bijin Sake "Yoigokochi Yuzu"
Japan
Meesterbrouwer, tōji in het Japans, Yamauchi Kunihiro blinkt uit in het benadrukken van het aardse karakter van de rijst die aan de basis ligt. Het geeft zijn sakes meer diepgang en complexiteit. Deze sake is heel fris dankzij de toevoeging van yuzusap. Yuzu is een kostbare, oosterse citrusvrucht met heel veel zuren. Je kan deze geïnfuseerde sake puur drinken, met een mixer of in een cocktail. Schudden voor gebruik!
Normale prijs
€ 31,45
/ fles
Eenheidsprijs
per
flessen
Formaat
72 cl
Type sluiting
Schroefdop
Alcohol
7 %
Miyako-Bijin Sake "Yoigokochi Yuzu"
Japan
Meesterbrouwer, tōji in het Japans, Yamauchi Kunihiro blinkt uit in het benadrukken van het aardse karakter van de rijst die aan de basis ligt. Het geeft zijn sakes meer diepgang en complexiteit. Deze sake is heel fris dankzij de toevoeging van yuzusap. Yuzu is een kostbare, oosterse citrusvrucht met heel veel zuren. Je kan deze geïnfuseerde sake puur drinken, met een mixer of in een cocktail. Schudden voor gebruik!
Type sluiting
Schroefdop
Alc. Perc.
7 %
Keuzes van de wijnmaker
In de kelder
Junmai Ginjo
Aan tafel…
Foodpairing
Aperitiefhapjes, Dessert met exotisch fruit, Dessert met wit fruit
Glas
copita
Temperatuur
Gekoeld 8-12 °C
what's your drink?
Meer over deze producent
Miyako-Bijin
In 1945 bundelden 10 kleine brouwerijen hun kennis onder de naam Awaji Shuzō, naar het Japanse eiland waar de brouwerij gelegen is. Een kleine vijftien jaar later besloot men om de brouwerij om te dopen tot Miyako-Bijin. Vandaag wordt de brouwerij geleid door meesterbrouwer Yamauchi Kunihiro. Hij blinkt uit in het benadrukken van het aardse karakter van de rijst die aan de basis ligt. Het geeft zijn sakes meer diepgang en complexiteit.
Opgericht in
1945
Gesetteld in
Awaji, Hyōgo
Zetten in op
slow brewing
Andere dranken
Wil je het perfecte diner voor vrienden organiseren, organiseer je een drink met familie of zoek je een fijne cadeaufles? Laat je inspireren door deze selectie.
