Quinta da Fonte Souto "Branco" 2021

Witte Wijn - Portugal - Alentejo
In 2017 kocht de familie Symington het 207 hectaren tellende Quinta de Fonte Souto. Het is de eerste keer dat de familie zich buiten de Douro waagt. Het landgoed ligt op de hellingen van de São Mamede Range (hoogte: 500 m) in Portalegre, een subregio van Alentejo. Op die hoogte is het koeler en natter, en blijven de druiven van de hitte van de Alentejo-vlakte gespaard. Ontkurk deze frisse wijn bij asperges, vegetarische gerechten of vis.
Normale prijs € 17,50 / fles
€ 17,50 / fles
Eenheidsprijs  per 
Flessen
Verkrijgbaar in een kartonnen doos van 6 flessen.
Formaat

75 cl

Type sluiting

Natuurkurk

Alcohol

14.5 %

Quinta da Fonte Souto "Branco" 2021

Droog

Vol

Rijk

In 2017 kocht de familie Symington het 207 hectaren tellende Quinta de Fonte Souto. Het is de eerste keer dat de familie zich buiten de Douro waagt. Het landgoed ligt op de hellingen van de São Mamede Range (hoogte: 500 m) in Portalegre, een subregio van Alentejo. Op die hoogte is het koeler en natter, en blijven de druiven van de hitte van de Alentejo-vlakte gespaard. Ontkurk deze frisse wijn bij asperges, vegetarische gerechten of vis.

Quinta da Fonte Souto "Branco" 2021
Witte Wijn

Formaat

75.0 cl

Type sluiting

Natuurkurk

Alcohol

14.5 %

Waar komt de wijn vandaan?

Alentejo, gelegen in het zonnige zuiden van Portugal, staat bekend om zijn volle rode en elegante witte wijnen. De hete zomers en uitgestrekte vlakten vormen een perfect klimaat voor wijnproductie. Het landschap wordt doorkruist door de rivier de ‘Taag’ die van in het oosten uit Spanje komt en net voorbij Lissabon uitmondt in de Atlantische Oceaan. De regio Alentejo dankt zijn naam dan ook aan die rivier. Wist je trouwens dat Alentejo ook een van de belangrijkste kurkproducerende regio's ter wereld is?

Signatuur van de wijnmaker

In de kelder

Rijping op gebruikte eik, Rijping op nieuwe eik

Wijnkleur

Licht goudgeel

Wat geeft dat in het glas?

Vruchten

wit (steen)fruit, geel (steen)fruit, citrusfruit

Bloemen & kruiden

bloesem, honing

Vinificatie

vanille, smokey

Aan tafel

Foodpairing

Aperitiefhapjes, Salade met vis of zeevruchten, Witte vis

Aanbevolen glas

bordeauxglas

Serveertemperatuur

Gekoeld 8-12 °C

Bewaarpotentieel

Drink tussen 2022 - 2028