Si vous vous enfoncez dans les terres au départ de Palerme, vous arriverez à Valledolmo, à une centaine de kilomètres de la capitale. C’est le bastion de Castellucci Miano, un domaine qui affectionne la riche histoire vinicole de l’île. Ici, sous le soleil radieux de Sicile, la philosophie de ce domaine particulier bat encore au rythme des anciennes traditions viticoles.