Shizuoka Distillery "Pot Still W"
Formaat
50 cl
Type sluiting
Kurk
Alcohol
55.5 %
Shizuoka Distillery "Pot Still W"
Droog
Fruitig
Gerookt
Kruidig
Shizuoka “Pot Still W” is gemaakt op basis van gemoute gerst uit Schotland, Duitsland en Canada. Er werd vooral ongeturfde mout gebruikt, dus de smaak is slechts licht rokerig. De W verwijst naar het ‘wood fire’ die de distilleerketel verhit. Het distillaat rijpt vervolgens op oude bourbonvaten. De smaak is fruitgedreven met fijne toetsen van kruiden en vanille, en een smokey karakter op de achtergrond.
Formaat
50.0 cl
Type sluiting
Kurk
Alcohol
55.5 %
Over de producent
Op een boogscheut van hoofdstad Tokio ging de wens van Taiko Nakamura een kleine tien jaar geleden in vervulling. Hij opende zijn eigen distilleerderij om kwalitatieve whisky’s te maken op Japans grondgebied. Met het legendarische Karuizawa als inspiratie en de zakelijke ondersteuning van Robin Tucek van het Schotse Blackadder, weet je dat je bij Shizuoka een bijzonder product krijgt.
Wat geeft dat in het glas?
Ingrediënten
Gerst
Aroma's en smaak
wit (steen)fruit, exotisch fruit, citrusfruit, vanille, smokey, brood
Mondgevoel
complex, warm
Aan tafel
Foodpairing
Chocoladedessert
Aanbevolen glas
glencairn
Serveertemperatuur
keldertemperatuur 12-16 °C
What's your drink?
Meer over deze producent
Shizuoka Distillery
Opgericht in
2017
Gesetteld in
Shizuoka
Zetten in op