ARENSBAK White
Denemarken
De witte ARENSBAK heeft als basis een florale, zesty oolong uit het Chinese Fujian, aan de Straat van Taiwan. Oolongthee heeft de karakteristieken van zowel groene als zwarte thee, omdat de fermentatie halverwege stopgezet wordt. De Monkey Picked Tie Guan Yin wordt op terrassen van 900 meter hoogte verbouwd. Tijdens de tweede fermentatie wordt de kombucha geïnfuseerd met kweepeer, cavaillon, citroentijm en citrusafrikaantjes.
Normale prijs
€ 17,95
/ fles
Eenheidsprijs
per
flessen
Verkrijgbaar in een kartonnen doos van 6 flessen.
Formaat
75 cl
Type sluiting
Schroefdop
Alcohol
0.5 %
ARENSBAK White
Denemarken
De witte ARENSBAK heeft als basis een florale, zesty oolong uit het Chinese Fujian, aan de Straat van Taiwan. Oolongthee heeft de karakteristieken van zowel groene als zwarte thee, omdat de fermentatie halverwege stopgezet wordt. De Monkey Picked Tie Guan Yin wordt op terrassen van 900 meter hoogte verbouwd. Tijdens de tweede fermentatie wordt de kombucha geïnfuseerd met kweepeer, cavaillon, citroentijm en citrusafrikaantjes.
Type sluiting
Schroefdop
Alc. Perc.
0.5 %
Keuzes van de wijnmaker
In de kelder
Cultuurgisting, Rijping op hout
Aan tafel…
Foodpairing
Gerookte vis, Pasta met groenten, Pasta met vis, Witte vis
Glas
standaard wittewijnglas
Temperatuur
Gekoeld 8-12 °C
what's your drink?
Meer over deze producent
ARENSBAK
ARENSBAK biedt een uitstekend alternatief voor de klassieke dranken aan tafel. Chinese thee wordt omgezet in kombucha en geïnfuseerd met allerlei verrassende ingrediënten, zoals roze peper, kastanjechampignon, goudsbloem en appelbes. Binnen het ARENSBAK-assortiment kan je momenteel kiezen uit 4 verschillende varianten: wit, rood, mousserend wit en mousserend rosé.
Opgericht in
2020
Gesetteld in
Kopenhagen
Zetten in op
fermentatie
The purpose was to create a tasteful and complex drinking experience without alcohol building flavors from the ground up and pushing the boundaries of flavors through fermentation.
Andere dranken
Wil je het perfecte dinertje met vrienden organiseren? Of toch liever een zomerse bbq? Wordt geïnspireerd met onze momenten.
