Quinta da Fonte Souto "Branco" 2021

Name: Quinta da Fonte Souto "Branco" 2021
Brand: CASTELLUCCI MIANO SPA
SKU: 322256
Price: 17.5 EUR
Availability: InStock

Vin blanc - Portugal - Alentejo

En 2017, la famille Symington a élargi son domaine d’excellence en acquérant la Quinta de Fonte Souto, un domaine de 207 hectares. C’est la première incursion de la famille en dehors des frontières du Douro. Située à 500 mètres d’altitude, sur les pentes de la chaîne de São Mamede à Portalegre, une sous-région de l’Alentejo, la propriété bénéficie d’un climat plus frais et humide, épargnant ainsi les raisins de la chaleur accablante qui caractérise la plaine de l’Alentejo. Débouchez ce vin frais avec des asperges, des plats végétariens ou du poisson.

€ 17,50 / bouteille

bouteilles

Disponible en translation missing: fr.products.product.packaging_type.en-carton-de de 6 bouteilles.

Format

75 cl

Type de fermeture

Bouchon de liège

Alcool

14.5 %

Quinta da Fonte Souto "Branco" 2021

Portugal

Type sluiting

Bouchon de liège

Alc. Perc.

14.5 %

Keuzes van de wijnmaker

In de kelder

Rijping op gebruikte eik, Rijping op nieuwe eik

Dit geeft in het glas…

Fruiten & groenten

fruits blancs (à noyau), fruits jaunes (à noyau), agrumes

Bloemen & kruiden

fleurs, miel

Aan tafel…

Foodpairing

Bouchées apéritives, Salade au poisson ou aux fruits de mer, Poisson blanc

Glas

verre à bordeaux

Temperatuur

Réfrigéré 8-12 °C

Bewaarpotentieel

Drink tussen tussen 2022 - 2028

Vin blanc

sec

ample

riche

Origine

Alentejo, Portugal

Cépages

75 % arinto, 25 % verdelho

Arômes & saveurs

Fruits blancs (à noyau), fruits jaunes (à noyau), agrumes

Fleurs, miel

Vanille, pointe fumée

L'accord culinaire

Bouchées apéritives

Salade au poisson ou aux fruits de mer

Poisson blanc

D'où vient ce vin ?

L’Alentejo, région ensoleillée du sud du Portugal, est connue pour ses vins rouges amples et ses vins blancs élégants. Les étés chauds et les vastes plaines offrent un climat parfait pour la production de vins. Le paysage est traversé par le Tage (Tejo en portugais), un fleuve qui prend sa source dans l’est de l’Espagne et se jette dans l’océan Atlantique, près de Lisbonne. La région d’Alentejo doit donc en partie son nom à ce fleuve. Elle est aussi une des plus importantes régions de production de bouchons à l’échelle mondiale.

Tous les vins de la région

Signature du vigneron

La signature d'un vigneron est l'empreinte de son âme sur le vin. À l'instar d'un artiste qui signe ses œuvres, chaque vigneron insuffle à ses vins une personnalité singulière, fruit de son expérience et de ses émotions.

Dans le chai

Rijping op gebruikte eik

Rijping op nieuwe eik

Jaune or clair

Qu'est-ce que ça donne dans le verre ?

Ces facteurs et choix se tissent ensemble pour former la couleur, les arômes et le goût qui se révèleront dans votre verre.

Robe du vin

Jaune or clair

Fruits

Fruits blancs (à noyau), fruits jaunes (à noyau), agrumes

Fleurs & épices

Fleurs, miel

Vinification

Vanille, pointe fumée

Robe du vin

Jaune or clair

À table

Voulez-vous tirer le meilleur parti de votre vin? Du choix du verre à la bonne température en passant par l'accord mets idéal : nous serons heureux de vous donner quelques conseils pour mieux servir ce vin.