Champ Divin - Côtes de Jura "Savagnin" 2023
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13 %
Champ Divin - Côtes de Jura "Savagnin" 2023
Type sluiting
Bouchon de liège
Alc. Perc.
13 %
Keuzes van de wijnmaker
In de wijngaard
Biologique
In de kelder
Minimale interventie, Rijping op droesem, Rijping op gebruikte eik, Rijping op nieuwe eik, Schilmaceratie, Spontane gisting
Dit geeft in het glas…
Fruiten & groenten
fruits jaunes (à noyau)
Bloemen & kruiden
foin
Terroir in het glas
salinité, craie
Aan tafel…
Foodpairing
Volaille, Fromages jeunes à pâte dure, Fromages corsés, Viande blanche, Fromages à croûte blanche fleurie, Poisson blanc
Glas
verre à bourgogne blanc
Temperatuur
Réfrigéré 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen tussen 2024 - 2032
what's your drink?
Vin blanc
Origine
Cépages
Arômes & saveurs
L'accord culinaire
D'où vient ce vin ?
À la recherche de vins surprenants ? Le Jura est la destination idéale pour votre prochain voyage œnologique. Cette petite région viticole française jouit d'une riche diversité et vous réserve de belles découvertes : des rouges classiques au vin jaune unique en passant par les bulles des crémants. Venez explorer les saveurs inimitables du Jura !
Signature du vigneron
La signature d'un vigneron est l'empreinte de son âme sur le vin. À l'instar d'un artiste qui signe ses œuvres, chaque vigneron insuffle à ses vins une personnalité singulière, fruit de son expérience et de ses émotions.
Dans les vignes
Dans le chai
Jaune clair mi-intense
Qu'est-ce que ça donne dans le verre ?
Ces facteurs et choix se tissent ensemble pour former la couleur, les arômes et le goût qui se révèleront dans votre verre.
Robe du vin
Fruits
Terroir
Fleurs & épices
Vinification
Robe du vin
Jaune clair mi-intense
À table
Voulez-vous tirer le meilleur parti de votre vin? Du choix du verre à la bonne température en passant par l'accord mets idéal : nous serons heureux de vous donner quelques conseils pour mieux servir ce vin.
L'accord culinaire
Verre recommandé
Température de service
Potentiel de garde
En savoir plus
Champ Divin
Fondée en
2008
Répartie sur
7 hectares
Mise sur
la biodynamie
Le métier de vigneron est captivant et épanouissant. On produit du raisin, on le transforme en vin pour être un moment de partage d'émotions au milieu de nos contemporains.
