LAFOU Celler "Els Amelers" 2022
Vin blanc
-
Espagne
-
Catalunya
De wijnen van Ramon zijn zoals hij zelf omschrijft een weerspiegeling van hoe garnacha uit Catalunya kan proeven. Zijn witte garnacha is vol en complex. Zowel fermentatie als rijping duurt 6 maanden in betonnen, eivormige tanks. 10 % van de wijn rijpt in eikenhouten vaten van 300 liter, wat zorgt voor wat meer body. De naam Els Amelers is een eerbetoon aan de amandelbomen die naast de wijngaarden staan in Terra Alta.
Prix habituel
€ 14,49
/ bouteille
Prix unitaire
par
bouteilles
Disponible en carton de 6 bouteilles.
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
LAFOU Celler "Els Amelers" 2022
Espagne - Catalunya
De wijnen van Ramon zijn zoals hij zelf omschrijft een weerspiegeling van hoe garnacha uit Catalunya kan proeven. Zijn witte garnacha is vol en complex. Zowel fermentatie als rijping duurt 6 maanden in betonnen, eivormige tanks. 10 % van de wijn rijpt in eikenhouten vaten van 300 liter, wat zorgt voor wat meer body. De naam Els Amelers is een eerbetoon aan de amandelbomen die naast de wijngaarden staan in Terra Alta.
Vin blanc
Type sluiting
Bouchon de liège
Alc. Perc.
13.5 %
Sec
Ample
Riche
Dit geeft in het glas…
Fruiten & groenten
fruits séchés, fruits blancs (à noyau), fruits jaunes (à noyau)
Bloemen & kruiden
fleurs, fine herbes
Wijnkleur
Jaune clair
Aan tafel…
Foodpairing
Poisson fumé, Fromages jeunes à pâte dure, Salade au poisson ou aux fruits de mer, Poisson gras, Poisson blanc
Glas
verre à vin blanc standard
Temperatuur
Réfrigéré 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen tussen 2024 - 2026
what's your drink?
En savoir plus
LAFOU Cellier
Alors qu'il étudiait l'œnologie en France, Ramon est tombé amoureux du Grenache, et plus particulièrement de son expression particulière et de son élégance. Ramon s'est mis à réfléchir à l'idée de développer un projet basé sur ce cépage. Il a cherché la zone où il pourrait le mieux s'exprimer. Cette recherche l'a mené jusqu'à Terra Alta, peut-être l'un des seuls endroits correspondant aux origines biologiques du Grenache trouve ses origines biologiques. Fort de ces connaissances, Ramon a lancé son projet : LAFOU Celler.
Fondée en
2007
Répartie sur
60 hectares
Mise sur
Grenache
The winery is designed to handle small volumes separately; harvesting is carried out plot by plot to obtain the maximum expression of each plot.
