Médoc is naast een appellatie ook de verzamelnaam voor de wijndorpen gelegen langs de westelijke oever van de rivier de Gironde. Het gebied is beroemd om zijn rode wijnen gemaakt van cabernet sauvignon, vaak aangevuld met merlot, cabernet franc en petit verdot. De Médoc is opgedeeld in twee delen. In het noordelijke Bas-Médoc zijn de wijnen over het algemeen minder prestigieus, maar wel kwalitatief. In het zuidelijke Haut-Médoc vind je de meeste grand cru classés en bekende appellaties. Binnen Haut-Médoc liggen 6 prestigieuze gemeentes met hun eigen appellaties. Saint-Estèphe, bekend om krachtige en tanninerijke wijnen met een groot rijpingspotentieel. Pauillac, thuisbasis van 3 premier cru classés, zoals Château Lafite Rothschild, Mouton Rothschild en Latour. Saint-Julien, wijnen die vaak herkenbaar zijn door het specifieke terroir dat je terugvindt in het aroma. Margaux, bekend om delicate, verfijnde en aromatische wijnen met Château Margaux als bekendste producent. Haut-Medoc, Listrac-Médoc en Moulis-en-Médoc zijn de overige 3, miscchien minder bekende appellaties, maar ze produceren goede wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
