Podere Casisano - Brunello di Montalcino 2015
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Podere Casisano - Brunello di Montalcino 2015
Complex
Fruitig
aroma's van gekonfijt fruit en vanille, smaak met kersenlikeur, kruiden, roos en tabak, fluwelige tannines en een lange frisse finale

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %

Waar komt de wijn vandaan?
Deze iconische Italiaanse regio produceert wereldberoemde wijnen zoals chianti en brunello di Montalcino. Sangiovese is de belangrijkste druif, vaak gekenmerkt door aroma’s van kersen, kruiden en een levendige aciditeit. De wijngaarden liggen van in het binnenland, waar het uitzonderlijk warm kan worden, tot aan de kust waar eerder Franse variëteiten zijn aangeplant. Denk aan merlot en cabernet sauvignon waar de zogenaamde Super Tuscans mee gemaakt worden.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op grote foeders, Rijping op hout
Wijnkleur
Mediumintens robijnrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
gecompoteerd fruit, rood fruit
Bloemen & kruiden
roos
Vinificatie
houttoets, tabak, specerijen, vanille
Aan tafel
Foodpairing
Pelswild, Rood vlees en gevogelte, Stoofpotje met rood vlees
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2017 - 2029

