Les Maîtres Vignerons de Cascatel - Fitou "F de Cascatel" 2019
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Les Maîtres Vignerons de Cascatel - Fitou "F de Cascatel" 2019
Complex
Intens
Op zoek naar een wijn die goed past bij wild, stoverij of gerijpt vlees? Probeer dan deze pittige wijn. Hij komt uit Fitou, de oudste appellatie in de Languedoc. Die wordt een beetje over het hoofd gezien, maar is zeker het ontdekken waard. Deze cuvée verbaast bij elke degustatie en is dus het ideale startpunt van de ontdekkingstocht.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Languedoc-Roussillon, gelegen aan de Middellandse Zee in het zuiden van Frankrijk, is een van de grootste wijngebieden ter wereld en produceert een enorme variëteit aan wijnen. De regio is de afgelopen jaren getransformeerd van bulkproductie naar kwaliteitswijnen. De twee regio’s worden bijna altijd als één regio genoemd, wat soms wat verwarrend is. Het klimaat en de wijnen zijn namelijk vrij verschillend. Wist je trouwens dat Languedoc-Roussillon de grootste biologische wijnproducerende regio van Frankrijk is?
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op beton, Rijping op gebruikte eik, Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
gedroogd fruit, citrusfruit
Terroir
rubber
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden
Vinificatie
houttoets, noten, chocolade, smokey
Aan tafel
Foodpairing
Pelswild, Pluimwild, Rood vlees en gevogelte, Stoofpotje met rood vlees, Stoofpotje met wild
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2021 - 2027
What's your drink?
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- doos per 4 flessen
- 75 cl
- houten kist per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 12 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- houten kist per 6 flessen