Château de la Pierre - Brouilly "Bonnège" 2022
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Château de la Pierre - Brouilly "Bonnège" 2022
Kruidig
Bonnège is een miniperceel van slechts 3 ha dat beschouwd wordt als lieu-dit. De plaatselijke bevolking noemt dit uitzonderlijke, begeerde terroir 'blauwe steen'. Voor de oorsprong van het chateau moeten we al terug gaan naar de 12de eeuw. Het oorspronkelijke fort heeft nog als uitvalsbasis gediend in de oorlog van de Sires de Beaujeu. Een stevige beaujolais die door zijn opvoeding op eik geniet van een uitstekende complexiteit.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %


Waar komt de wijn vandaan?
Bourgogne is dé regio waar pinot noir en chardonnay van over de hele wereld mee vergeleken wordt. Bourgogne staat bekend om wijnen die de diversiteit van de bodem perfect weerspiegelen. De kleine wijngaarden en complexe classificaties waarbij terroir centraal staat, maken de wijnen van Bourgogne bijzonder gewild.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op beton, Rijping op inox
Wijnkleur
Intens robijnrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
zwart fruit
Terroir
krijt
Vinificatie
zoethout, specerijen
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue, Pelswild, Rood vlees en gevogelte, Stoofpotje met rood vlees
Aanbevolen glas
rood bourgogneglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2024 - 2028

