Castellu d'Alba - Corse 2020
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Castellu d'Alba - Corse 2020
Droog
Vol
Rijk
expressieve neus van perenlikeur, mirabel, jasmijn, oranjebloesem en geflambeerde ananas, volle en warme smaak met opnieuw mirabel en ananas, aangevuld met een bittertje van cederappel

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %

Waar komt de wijn vandaan?
Corsica heeft een unieke mix van Franse en Italiaanse invloeden in zijn wijnproductie. Een mediterraans klimaat waarbij de zee een erg grote rol speelt. Een leuk wist-je-datje is dat Corsica, ondanks zijn kleine omvang, meer dan 30 inheemse druivenrassen herbergt die nergens anders ter wereld voorkomen.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op gebruikte eik
Wijnkleur
Intens goudgeel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
wit (steen)fruit, exotisch fruit, citrusfruit
Bloemen & kruiden
bloesem
Vinificatie
smokey
Aan tafel
Foodpairing
Aperitiefhapjes, Pasta met groenten, Pasta met vis, Vegetarische gerechten
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
Gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2027

