{"product_id":"domaine-denis-carre-hautes-cotes-de-beaune-chardonnay-2023","title":"Domaine Denis Carré - Hautes-Côtes de Beaune \"Chardonnay\" 2023","description":"\u003cp\u003eLe domaine opte pour la viticulture bio et vise\u0026nbsp;le meilleur équilibre possible pour refléter au\u0026nbsp;mieux l’expression du terroir. Les\u0026nbsp;raisins sont récoltés à la main et triés sur le\u0026nbsp;volet. Grâce aux raisins sains, la fermentation\u0026nbsp;se fait naturellement à l’aide de levures\u0026nbsp;autochtones. Les ceps de ce bourgogne sont\u0026nbsp;implantés à Meloisey, dans les Hautes-Côtes\u0026nbsp;de Beaune, à 360 mètres d’altitude, sur un\u0026nbsp;sol argilo-calcaire et graveleux peu profond.\u0026nbsp;Ils puisent donc les nutriments nécessaires\u0026nbsp;en profondeur, conférant un soupçon de\u0026nbsp;minéralité à ce vin blanc vif aux notes florales,\u0026nbsp;pointe de gras et\u0026nbsp;griffe de bois subtile.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DENIS CARRE EARL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61174012182862,"sku":"600499","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/Denis_Carre_HCDB_Chardonnay_23.png?v=1791790084","url":"https:\/\/boir.be\/fr\/products\/domaine-denis-carre-hautes-cotes-de-beaune-chardonnay-2023","provider":"BOIR.","version":"1.0","type":"link"}