Castellucci Miano - Valledolmo Contea di Sclafani "Catarratto" 2022
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
12.5 %
Castellucci Miano - Valledolmo Contea di Sclafani "Catarratto" 2022
Sec
Fruité
Le Catarratto est un vin blanc croquant aux arômes de fruits exotiques et aux notes salées. Idéal avec les plats méditerranéens, les fruits de mer...

Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
12.5 %
Score BOIR
81/100

D'où vient le vin ?
Si vous vous enfoncez dans les terres au départ de Palerme, vous arriverez à Valledolmo, à une centaine de kilomètres de la capitale. C’est le bastion de Castellucci Miano, un domaine qui affectionne la riche histoire vinicole de l’île. Ici, sous le soleil radieux de Sicile, la philosophie de ce domaine particulier bat encore au rythme des anciennes traditions viticoles.
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges, fruits noirs
Terroir
ziltig
Fleurs & herbes
herbes de Provence
Vinification
acidité prononcée, épices
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives, Pâtes aux légumes, Pâtes au poisson, Fruits de mer
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2023 - 2026


En savoir plus
Castellucci Miano
Fondée en
1961
Répartie sur
75 ha
Mise sur
la taille en gobelet


