{"title":"Vins à déguster avec des fromages à pâte bleue","description":"\u003cp\u003eDes vins doux à déguster avec des fromages à pâte persillée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cossart-gordon-bual-5-year-old-madeira","title":"Cossart Gordon \"Bual 5 Year Old Madeira\"","description":"\u003cp\u003eLes raisins proviennent de divers vignobles de qualité situés à Campanário et Calheta, à des altitudes comprises entre 100 et 300 mètres. Après environ trois jours de fermentation dans des cuves en acier inoxydable, le vin est fortifié avec du brandy, ce qui arrête la fermentation au niveau de douceur souhaité. Ce Cossart Gordon mûrit dans des fûts de chêne américain selon le système traditionnel du canteiro. Le vin est alors chauffé avec précaution dans les greniers des lodges de Funchal. Au fil des ans, le vin est transféré des étages supérieurs vers les étages intermédiaires, puis finalement vers le rez-de-chaussée, où il fait plus frais. Après cette « estufagem » progressive, le vin est clarifié et filtré avant d'être assemblé et mis en bouteille. Avec ses arômes de fruits secs, de vanille et de bois, il est excellent en digestif, mais son arrière-goût moyennement sucré se marie aussi très bien avec les fruits, le chocolat au lait, les pâtisseries et les fromages à pâte dure. Il est mis en bouteille prêt à boire et peut être conservé plusieurs mois après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MADEIRA WINE COMPANY SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49795876651342,"sku":"481030","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/834984b430b3747324f9865c099b2de7.png?v=1762426010"},{"product_id":"offley-30-year-old-tawny-porto","title":"Offley \"30 Year Old Tawny Porto\"","description":"\u003cp\u003e0\u003c\/p\u003e","brand":"Boir shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49795877273934,"sku":"481046","price":85.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/4d17c52c2b70fefd1db54631a5b5acf1.png?v=1733264139"},{"product_id":"offley-vintage-porto-boa-vista-2011","title":"Offley \"Vintage Porto Boa Vista 2011\"","description":"0","brand":"DOMAINE DENIS CARRE EARL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49795877339470,"sku":"481047","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/6501fbf19967917a000fb01f60d8c470.png?v=1733264142"},{"product_id":"quinta-do-noval-10-year-old-tawny-port","title":"Quinta do Noval \"10 Year Old Tawny Port\"","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MICHELE CHIARLO SRL A V P S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49795877372238,"sku":"392915","price":24.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/Quinta_do_Noval_10_Year_Old_Tawny_Port.png?v=1760948023"},{"product_id":"chateau-guiraud-2023-1er-grand-cru-classe","title":"Château Guiraud 2023","description":"","brand":"LES CAPUCINS SASU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49795911156046,"sku":"600220","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/c33a844ed03933088eebc1dbee9ecdc0_d6947e5b-2c39-44d4-88e3-fa47227064cb.png?v=1788436488"},{"product_id":"cockburns-20-year-old-tawny-port","title":"Cockburn's \"20 Year Old Tawny Port\"","description":"\u003cp\u003e0\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DENIS CARRE EARL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49795965747534,"sku":"481020","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/Cockburn_s_20_Year_Old_Tawny_Port.png?v=1760947969"},{"product_id":"chateau-bastor-lamontagne-2022","title":"Château Bastor-Lamontagne 2022","description":"\u003cdiv data-bottom=\"small\" data-top=\"small\" class=\"o-product__description rte a-spacing--content\"\u003e\n\u003cp\u003eL’histoire de Château Bastor-Lamontagne est\u0026nbsp;longue de 3 siècles. En 1453, le domaine « de\u0026nbsp;Bastore » appartient au roi de France. En 1711,\u0026nbsp;il est cédé à Vincent de la Montaigne. C’est à\u0026nbsp;cette famille que Bastor- amontagne doit la\u0026nbsp;seconde partie de son patronyme. Le vignoble\u0026nbsp;de 50 ha s’étend au pied de la rivière Ciron, qui\u0026nbsp;offre en automne l’humidité matinale nécessaire\u0026nbsp;à la pourriture noble. Misant sur la biodiversité,\u0026nbsp;le château est certifié bio mais non-classé, ce\u0026nbsp;qui permet de mettre la main sur un sublime\u0026nbsp;sauternes à un prix défiant toute concurrence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SA HOREAU BEYLOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51757300384078,"sku":"322410","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/Ch_teau_Bastor-Lamontagne_2022_37_5_wit.png?v=1747058439"},{"product_id":"chateau-bastor-lamontagne-2023","title":"Château Bastor-Lamontagne 2022","description":"\u003cp\u003eL’histoire de Château Bastor-Lamontagne est\u0026nbsp;longue de 3 siècles. En 1453, le domaine « de\u0026nbsp;Bastore » appartient au roi de France. En 1711,\u0026nbsp;il est cédé à Vincent de la Montaigne. C’est à\u0026nbsp;cette famille que Bastor- amontagne doit la\u0026nbsp;seconde partie de son patronyme. 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Notre acheteur vins de Bordeaux est récemment parvenu à se procurer quelques bouteilles du millésime\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e 2022.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAS SALIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55145856532814,"sku":"600351","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/c5d720639c6a3a984fe781d91e7771bf.png?v=1763971674"},{"product_id":"chateau-dyquem-2023","title":"Château d'Yquem 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eNul besoin de présenter le Château d'Yquem. Ce domaine iconique de l'appellation Sauternes est reconnu dans le monde entier pour son vin blanc doux. Notre acheteur vins de Bordeaux est récemment parvenu à se procurer quelques bouteilles du millésime\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e 2022. 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