{"title":"Selectie van de maand augustus","description":null,"products":[{"product_id":"michele-chiarlo-moscato-dasti-nivole","title":"Michele Chiarlo - Moscato d'Asti \"Nivole\"","description":"Le processus de fermentation du Nivole est interrompu prématurément pour conserver un taux de sucre résiduel et obtenir une faible teneur en alcool (5 %). Vous pouvez le déguster bien frais pour un apéritif tout en douceur ou pour accompagner des desserts fruités. Grâce à ses fines bulles et sa faible teneur en alcool, il constitue également une alternative originale aux vins mousseux dans vos cocktails.","brand":"Boir shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49795877175630,"sku":"322982","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/f75161611142db7815a65f19501ff2b7.png?v=1733264134"},{"product_id":"bestheim-gewurztraminer-vendages-tardives-2018","title":"Bestheim \"Gewürztraminer Vendages Tardives\" 2018","description":"Un bouquet intense mêlant fruits jaunes confits, épices, miel et cire d’abeille éveilla les sens. En bouche, ce vin révéla une texture soyeuse et opulente, parfaitement équilibrée, prolongée par des notes persistantes de miel et une finale délicatement épicée.","brand":"DOMAINE BOUCHIE CHATELLIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49795883401550,"sku":"322461","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/aad36da14f35bffb77083946880b774e.png?v=1733413103"},{"product_id":"castellucci-miano-miano-brut","title":"Castellucci Miano \"Miano\" Brut","description":"\u003cp\u003eCertaines des vignes qui donnent ces bulles siciliennes affichent 40 ans au compteur et sont plantées à une altitude entre 700 et 900 m. Les vendanges y ont seulement lieu en octobre, quand les raisins sont déjà presque trop mûrs. Cette surmaturité se traduit dans le verre par une pointe de sucre résiduel. Parfait avec des desserts aux fruits ou un sabayon !\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"HOREAU BEYLOT ET CIE SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49795885990222,"sku":"481078","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/29bc35a2db4d164fabbc947b9cc33cf8.png?v=1733406681"},{"product_id":"chateau-valentin-2019","title":"Château Valentin 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQui dit bordeaux moelleux prend presque instantanément un TGV imaginaire jusqu’à Sauternes, l’appellation de vins doux par excellence sur la rive gauche. La rive droite n’est pourtant pas en reste en matière de vins issus de pourriture noble. Comme ce Château Valentin de Sainte-Croix-du-Mont, Entre-deux-Mers. Un vin juteux, sur le fruit et les épices, qui offre de nombreuses possibilités culinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HOREAU BEYLOT ET CIE SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49795952935246,"sku":"322321","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/ea0d24c147c3f369439b75d8741d0b94.png?v=1733322764"},{"product_id":"dirler-cade-gewurztraminer-grand-cru-kitterle-2017","title":"Dirler-Cadé \"Gewürztraminer Grand Cru Kitterlé\" 2017","description":"Ce gewürztraminer provient d’un grand cru magique : le Kitterlé, où le soleil brille toujours et où le sol pauvre, volcanique et sablonneux donne des vins rares. De plus, les pionniers de la biodynamie de Dirler-Cadé sont à féliciter : leurs bons soins donnent un vin plein d’élégance, du nez à la fin.","brand":"SALIN SAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49795967451470,"sku":"470477","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/dc6acca437c60b0ee8c9789a3e03c81c.png?v=1733413210"},{"product_id":"sensi-vin-santo-del-chianti-2018","title":"Sensi - Vin Santo del Chianti 2018","description":"Parfums de raisin de Corinthe, de fruits secs, de zeste d’orange et de spéculoos, bouche équilibrée, ronde et fraîche à la fois, longue finale sur le retour des arômes.","brand":"Boir shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49796407525710,"sku":"322629","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/c5cfe23902eb08557669f7506ffae6d7.png?v=1733466380"},{"product_id":"de-ranke-kriek","title":"De Ranke \"Kriek\"","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour cette\u0026nbsp;K\u003c\/span\u003eriek De Ranke acidulée et vieillie en fût de bois,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;une bière de fermentation haute est acidifiée de la même manière qu'une vieille bière brune. D'autre part, une fermentation sauvage a lieu grâce à l'ajout de lambic de la région du Pajottenland.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"BV BROUWERIJ DE RANKE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50221383713102,"sku":"500008","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/De_Ranke_Kriek.png?v=1757501035"},{"product_id":"archipel-kombucha-feuilles-de-figuier-bio","title":"Archipel Kombucha \"Feuilles de Figuier\"","description":"\u003cp\u003eÀ l'instar des bières artisanales et des vins naturels, les boissons sans alcool trouvent elles aussi leur place dans l'univers des boissons de spécialité. Le kombucha d'Archipel offre des saveurs raffinées et complexes, à déguster aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement d'un repas. Ce kombucha complexe se distingue par sa longue finale. La saveur expressive des feuilles de figuier s'accorde à merveille avec la subtile acidité du kombucha. Surprenant, rafraîchissant et désaltérant.\u003c\/p\u003e","brand":"Archipel Kombucha (SAS POLYFERMENTATION )","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50264839618894,"sku":"700009","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/Archipel_Kombucha_Feuilles_de_Figuier.png?v=1752239489"},{"product_id":"champagne-laurent-perrier-cuvee-rose-brut","title":"Champagne Laurent-Perrier \"Cuvée Rosé\" Brut","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaurent-Perrier se profile comme l’un des pionniers du «\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003erosé de macération\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e». Vous le savez peut-être\u0026nbsp;: la région champenoise est la seule en Europe qui autorise l’élaboration de rosé par assemblage de vins blanc et rouge. C’est également la méthode la plus utilisée. Il existe cependant d’autres techniques, dont la macération. Dans le cas du rosé de macération, les peaux des raisins noirs macèrent dans le jus afin d’en extraire davantage de couleur et d’arômes. Chez Laurent-Perrier, cette macération dure entre 48\u0026nbsp;h et 72\u0026nbsp;h, avec pour résultat une bouche ample et riche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAURENT PERRIER DIFUSION BUIV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54739465666894,"sku":"600074","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/b62ff7f92455d1e1618bd344beb2bf3f.png?v=1755848735"},{"product_id":"beskows-symfoni-grace-rose","title":"Beskows \"Symfoni Grace Rosé\"","description":"\u003cp\u003eBeskows met en lumière la richesse fruitière de la péninsule suédoise de Bjäre. La base de leurs boissons sans alcool est constituée de pommes, mais le prunellier et la rhubarbe jouent également un rôle crucial dans les différentes variantes. Pour ce rosé pétillant, des pommes (Pirouette, St. Olof, Ingrid Marie et pomme de paradis) ont été assemblées avec du jus de rhubarbe pressé à froid, du prunellier et des canneberges. Une boisson mi-sèche, fraîche et structurée, inspirée du cidre.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandstof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55302114279758,"sku":"700037","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/de694752ea317b85b72b1e93a448a117.png?v=1769776149"},{"product_id":"far-son-hibiscus","title":"Far \u0026 Søn \"Hibiscus\"","description":"\u003cp\u003ePour ses infusions pétillantes, la société danoise Far \u0026amp; Søn mise sur une combinaison de la méthode traditionnelle et de différentes techniques de brassage. Elle obtient ainsi, selon ses propres dires, un résultat unique. L'un de ces résultats est « Hibiscus » : une bulle fruitée à base de fleurs d'hibiscus.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandstof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55302121357646,"sku":"700026","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/523348a8b5c7ff9dcd51fe97c883b7dd.png?v=1769776331"},{"product_id":"domaine-brial-echinops-rose-2025","title":"Domaine Brial \"Echinops Rosé\" 2025","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Brial est une coopérative qui produit des vins biologiques. Ce vin juteux et fruité, l'Echinops, est un assemblage de grenache et de mourvèdre, idéal pour accompagner vos étés. Le chardon bleu sur l'étiquette fait référence aux nombreux chardons qui teintent le paysage des vignobles d'un bleu argenté.\u003c\/p\u003e","brand":"VIGNOBLES DOM BRIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59692223037774,"sku":"600436","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/da1051ea8dc8b5c8f8757aceaaa8583a.png?v=1779175802"},{"product_id":"alfrie-red-luv","title":"ALFRIE \"Red Luv\"","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-BE\"\u003eCe mocktail prêt à l’emploi est le résultat d’une collaboration entre Fryns Distillery (Hasselt) et le sommelier primé Tom Ieven. Il s’agit d'un cocktail raffiné sans alcool issu d’ingrédients locaux, qui s’apprécie tant à l’apéritif qu’en accompagnement de plats. Pommes Redlove, framboises et cardamome notamment entrent dans la composition de ce Red Luv. Une association qui livre une boisson fraîche, fruitée et florale. ALFIE a en outre reçu le prix Culinary Innovation Award\u0026nbsp;2025 du Gault\u0026amp;Millau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fryns Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59692668944718,"sku":"700042","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/ad617385b12804399062d710ca0d71d2.png?v=1779182584"}],"url":"https:\/\/boir.be\/fr\/collections\/selectie-van-de-maand-augustus.oembed","provider":"BOIR.","version":"1.0","type":"link"}