{"title":"Wijn - Naoussa","description":"\u003cp\u003eProef karaktervolle wijnen uit de allereerste appellatie van Griekenland ooit: Naoussa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"thymiopoulos-vineyards-earth-sky-2024","title":"Thymiopoulos Vineyards \"Earth \u0026 Sky\" 2024","description":"\u003cp\u003eOntdek Earth \u0026amp; Sky, een verrassende en complexe rode wijn uit het Griekse Naoussa. Deze blend is afkomstig van oude wijnstokken (gemiddeld 45 jaar oud) die diep geworteld zijn in de unieke lokale bodem. De basis van de wijn komt uit Trilofos, maar het geheim zit in de overige 30%: druiven uit het koelere, hoger gelegen Fytia. Juist die combinatie geeft de wijn zijn uitzonderlijke complexiteit en finesse. Na de vergisting rijpt de wijn 18 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten van 500 liter, wat zorgt voor een prachtig gelaagd karakter zonder dat het hout overheerst. Een absolute hit bij rood vlees, gevogelte, pluimwild of rijke pastagerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"KOUTOUPAS S.A. GASTROLOGIQ S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60013646741838,"sku":"600486","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/aade1dc77b5ceec2edfb18d4bb13cf69.png?v=1782978418"},{"product_id":"thymiopoulos-vineyards-naoussa-alta-2024","title":"Thymiopoulos Vineyards \"Naoussa Alta\" 2024","description":"\u003cp\u003eWist je dat Naoussa, niet te verwarren met het gelijknamige dorpje op het eiland Paros, in 1971 de allereerste Griekse wijnregio met een eigen appellatie werd? Deze historische regio staat bekend om haar krachtige, gestructureerde rode wijnen op basis van de belangrijkste rode wijndruif van Macedonië: xinomavro. Dankzij de unieke ligging van de wijngaarden, tussen 450 en 650 meter hoog, profiteren de druiven van een opmerkelijke frisheid. Geen zware, logge wijn, maar finesse die 8 maanden heeft mogen rijpen op Franse eik. Ontkurk bij pasta’s, rood vlees of kruidige lamsköfte.\u003c\/p\u003e","brand":"KOUTOUPAS S.A. GASTROLOGIQ S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60013703364942,"sku":"600485","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/files\/09c7af35f985b9b931efa19064b1c558.png?v=1782979463"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4893\/2174\/collections\/Griekenland_869b3018-2953-458c-8225-8dd906d317ff.jpg?v=1782980775","url":"https:\/\/boir.be\/collections\/wijn-naoussa.oembed","provider":"BOIR.","version":"1.0","type":"link"}